Crêpes-Maker.net - alles rund um das Backen von Crêpes
Willkommen in unserer Rubrik – Crêpes Allgemein!
Hier finden Sie jede Menge unterschiedlicher Informationen über das liebste Dessert der Franzosen – die Crêpe.
So erfahren Sie zum Beispiel nutzlose Informationen, wie dass dieses Dessert in Frankreich traditionell auf einer Platte aus Gusseisen (in Frankreich als Crêpière bezeichnet) zubereitet wird, auf welchem der Teig mit mit einem Teigrechen flach gestrichen wird.
Da eine Platte aus Gusseisen für einen privaten Haushalt alles andere als praktisch ist, verwenden wir hierzulande besser eine normale Bratpfanne oder (etwas professioneller) einen Crêpes Maker.
Galetten sind die herzhafte Form der Crêpe
Serviert wird eine Crêpe in vielen unterschiedlichen Variationen. Wobei die beliebtesten und bekanntesten Füllungen Marmelade oder Nutella sind. Schnelles und einfaches Kochen wird überall großgeschrieben. Dennoch gibt es natürlich auch deutlich anspruchsvollere Crêpes Rezepte. Wer in Frankreich eine Crêperie besucht und die Speisekarte studiert, der weiß wovon ich spreche…
Weiters muss eine Crêpes nicht zwangsweise auf die süße Art und somit als Dessert zubereitet werden. Auch herzhafte Rezepte mit Bohnen-, Speck- oder Käsefüllung werden gerne serviert. Diese bezeichnet man allerdings üblicherweise als Galettes.
Aber Schluss jetzt mit den nutzlosen Informationen zum Thema Crêpe, untenstehend finden Sie in Zukunft interessante Artikel mit nützlichen Infos zu diesem Gericht!
Viel Spaß beim Stöbern!
Crepes Maker gibt es mittlerweile ziemlich viele auf dem Markt und das in allen Formen, Farben und Ausführungen. Dennoch eignen sie die meisten dieser Produkte nur für einen einzigen Zweck – das Crepes Backen für Zuhause. Geräte die man auch in der Gastronomie oder auf kleinen Events einsetzen könnte sucht man meist vergebens. Zwei Ausnahmen möchte ich euch heute allerdings hier vorstellen:
Crêpes sind im Grunde das perfekte Dessert für eine gelungene Party. Allerdings ist es meist recht kompliziert viele davon auf einmal zuzubereiten. Die Lösung hierfür sind Crêpe Maker für Partys, welche das gleichzeitige Backen von vielen Pfannkuchen ermöglichen.
Der Kauf eines Crêpes Makers kann sich durchaus lohnen, da so ein Gerät die Zubereitung einer Crêpe enorm vereinfacht. Dennoch gibt es einige Punkte, welche man vor der Kaufentscheidung unbedingt beachten sollte…