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Crepes Maker

Crêpes Rezeptsammlung – die besten französischen Crêpes Rezepte

Sie sind auf der Suche nach den besten und einfachsten Crêpes Rezepten? Auf dieser Seite finden Sie alle Informationen die Sie für das Backen dieses französischen Desserts benötigen.

Herzlich Willkommen in meiner Crepes-Rezeptsammlung! Da diese Seite in meinen Augen für Rezept-Suchende bisher recht unübersichtlich war, habe ich beschlossen an dieser Stelle eine kleine Rezeptsammlung zu veröffentlichen.

Hier finden Sie somit einen Überblick über alle auf Crepes-Maker.net veröffentlichten Crepe Rezepte – sortiert nach bestimmten Oberkategorien und mit zusätzlichen Informationen versehen.

So werde ich die einzelnen Rezepte auch gleich nach ihrer Schwierigkeit bewerten und mit einer Zeitangabe, welche für die Zubereitung nötig ist, versehen.

Bevor Sie gleich weiterlesen sollten Sie allerdings folgende Punkte beachten:

  • Eine Schwierigkeitsangabe ist immer stark subjektiv, somit können sie sich nicht zu 100 Prozent auf meine Aussagen verlassen – diese sollten lediglich einen Anhaltspunkt bieten.
  • Außerdem bezieht sich die Zeitangabe auf die effektive Zubereitungszeit für 5 Crêpes. Das notwendige Quellen lassen des Teigs habe ich nicht mit einberechnet.
Sonstiges: Des Weiteren befindet sich diese Rezeptsammlung derzeit erst im Aufbau. Das heißt, dass sie hier im Moment noch nicht allzu viele verschiedene Crêpe Rezepte finden und auch die Zeit, sowie die Schwierigkeitsangabe fehlen derzeit noch. Allerdings werde ich mich bemühen, in den nächsten Wochen so viele neue Backanleitungen wie möglich zu posten. Bis dahin können Sie allerdings mit den hier vorgestellten „Basics“ und etwas Kreativität auch selber leckere Gerichte zaubern!

Aber nun der Worte – ich hoffe Sie in finden in der Crepes-Rezeptsammlung wonach Sie suchen.

Viel Spaß bei der Zubereitung und Bon Appetit!

Die Crepes-Maker.net Rezeptsammlung

Wie bereits erwähnt, werde ich die Rezepte auf dieser Seite nach Kategorien ordnen, beginnen werde ich dabei mit den Basics, welche man bei jedem Crepes Rezept beachten sollte:

Die Grundlagen des Crêpes Backens:

Nachfolgend finden Sie die bisher auf Crepes-Maker.net veröffentlichten Artikel die sich mit den Grundlagen der Crepes-Erstellung beschäftigen. Dabei geht es um Themen wie das Mischen der perfekten Teigmasse oder das richtige Backen einer Crêpe.

Das Crepes Grundrezept

Eines ist (fast) alles Crêpes gemein – das Crepes Grundrezept!


Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Bei fast allen der hier vorgestellten Crepes Rezepte werden ich für den Teig ein und dieselbe Basis verwenden, welche so nah wie möglich am französischen Original gehalten ist. Da sich allerdings der zur Herstellung verwendete Teig auch in Frankreich von Region zu Region etwas unterscheidet, können sie das Crepe Grundrezept natürlich auch selber etwas abändern – sie müssen sich nicht stur an meine Angaben halten!
Crepes Grundrezept

Der perfekte Crêpes Teig

Auf die Feinheiten kommt es an – der perfekte Crêpes Teig


Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeit: Leicht
Die richtigen Zutaten und die passende Mischung – das ist beim Backen einer Crepe die halbe Miete. Doch wer den perfekten Crêpesteig erhalten will, der sollte sich auch diesen Beitrag durchlesen.
Darin finden Sie einige Tipps und Tricks, welche Sie bei der Zubereitung des Teiges beachten sollten.
Tipps für den Crepes Teig

Süße Crêpe Rezepte

Die nächste Kategorie behandelt die Klassiker und den französischen Pfannkuchen – die süßen Crêpes. Diese lassen sich in den meisten Fällen sehr einfach zubereiten und schmecken zudem wahnsinnig lecker! Außerdem habe ich in diese Kategorie, um Doppelnennungen zu vermeiden, auch noch die Crêpes Rezepte mit Obst einsortiert.

Crêpe mit einer Sahne-Beeren-Füllung

Ein schnelles Dessert für den Hunger Zwischendurch!


Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Ein schnelles, einfaches und vor allem leckeres Crêpes Rezept, welches man auch spontan zubereiten kann. Dennoch macht der Pfannkuchen mit Früchte-Sahne-Füllung immer einen guten Eindruck!
zum Rezept

Crêpe mit einer Nutella-Beeren-Füllung

Einfach und Lecker – ein Dessert für kleine Naschkatzen


Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Ähnlich dem oben vorgestelltem Rezept ist auch dieses Gericht schnell und einfach zuzubereiten. Dank der Früchte-Nutella-Füllung kommt dieses Rezept vor allem bei Kindern sehr gut an!
zum Rezept

Die Erdbeer-Sahne-Crêpe

Gibt es etwas Besseres als Erdbeeren mit Sahne?


Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Jedes Jahr aufs Neue kommt die Erdbeeren-Zeit. Und jedes Jahr aufs Neue kombiniere ich diese Frucht am liebsten mit Sahne. Dieses Crêpe Rezept kann man jedem weiterempfehlen!
zum Rezept

Die Crêpe mit karamellisierten Bananen und Mandelsplittern

Mandelsplitter, Vanilleeis und Bananen in perfekter Kombination


Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: schwieriger
Die Crêpe mit karamellisierten Bananen und Mandelsplittern schmeckt im Grunde so ähnlich wie eine Mischung aus Crêpe, Bananensplit und gebackenen Banen in Honig – wahnsinnig lecker!
zum Rezept

Die einfache Crêpe mit Bananen und Honig

So gut schmecken nur Bananen und heißer Honig!


Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Die Kombination aus Bananen und heißem Honig gehört meiner Meinung nach zum Besten was man kochen kann. Auch in diesem Rezept schmeckt beides vereint unglaublich lecker!
zum Rezept

Die Crêpes mit karamellisierten Ananasstückchen

Fruchtig und süß zugleich


Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Ein Rezept für den Hochsommer: Kaum eine Frucht ist so erfrischend wie die Ananas, welche ihre Stärken hier in Kombination mit dem süßen Karamell voll ausspielen kann.
zum Rezept

Französische Crêpe Rezepte

In der Kategorie französische Crêpe Rezepte finden Sie verschiedene Gerichte die so, oder zumindest so ähnlich, auch in vielen Teilen Frankreichs zubereitet werden. Darunter fällt zum Beispiel auch die Crêpe Suzette, welche wohl der bekannteste Pfannkuchen weltweit ist:

Die Crêpe Suzette

Der französische Klassiker schlechthin!


Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Eine der beliebtesten Crêpes der Welt und ein wahrer französischer Klassiker. Diese flambierte Spezialität sollte jeder einmal in seinem Leben probiert haben!
zum Rezept

Crêpes Caramel au Beurre Salé

Eine Crêpe mit Karamell und Meersalzbutter – exotisch, aber richtig lecker!


Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Caramel au Beurre Salé ist hierzulande, außer in manchen Bonbons, relativ unbekannt. In Frankreich hingeben wird sogar Eis damit garniert. Und natürlich schmeckt diese Karamellsauce auch auf einer Crêpe!
zum Rezept

Crêpes Rezepte für die Weihnachtszeit

Zu guter letzt finden Sie in der Kategorie Crepes Rezepte für Weihnachten jede Menge Crêpes Rezepte die sich perfekt für die Weihnachtszeit eignen. Darunter zum Beispiel die einfache Crêpe mit Apfelmus und Zimt oder die etwas kompliziertere Version mit verschiedenen Obststücken:

Die weihnachtliche Crêpe mit Ananas und Zimt

Passt so gut zu Weihnachten wie kaum ein anderes Dessert


Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
In die Weihnachtszeit passt meiner Meinung nach kaum ein Dessert so gut wie die Crêpe mit Ananas und Zimt – einfach und köstlich!
zum Rezept

Besser als ein Bratapfel – einfach und lecker!

So sollte Weihnachten schmecken!


Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Ein sehr einfaches und gleichzeitig extrem leckeres Crepes Rezept. Die Kombination aus Apfel und Zimt überzeugt dabei vor allem Kinder – ein Dessert für die Jungen und Junggebliebenen!
zum Rezept

Die süße Crêpes mit Obst

So schmeckt Weihnachten!


Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten
Schwierigkeitsgrad: mittel
Die wohl „weihnachtlichsten“ Zutaten in einem Rezept vereint – wer es nicht probiert ist selber schuld! Gehört zu meinen absoluten Favoriten.
zum Rezept

Wie bereits erwähnt ist diese Sammlung noch nicht ganz vollständig. Weitere Rezepte werde ich allerdings so schnell wie möglich veröffentlichen.

Abschließend möchte ich Ihnen noch einen Blick auf die Rubrik „Crepes Maker im Test“ empfehlen. Dort finden Sie Produkte wie den Severin CM 2198, welche die Zubereitung einer Crepes stark vereinfachen können.

Auf Wiedersehen!